25 Avr Je cuisine créole
Originaire de Guadeloupe, Leslie Belliot propose une cuisine traditionnelle, métissée, mais aussi créative. L’invitation au voyage par le palais est son leitmotiv. Une cuisine riche en couleurs et en saveurs… Les épices de la cuisine des îles n’ont aucun secret pour elle. Après plus de 5 ans, son blog Je cuisine créole connaît une belle ascension avec des visiteurs du monde entier.
Découvrez la recette du court-bouillon de vivaneau au lait de coco et citronnelle
Photo : © Je cuisine créole Éditions
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